С современной кулинарии довольно не мало различных способов и методов приготовления говядины духовой. Такой способ приготовления так называется, наверное, потому, что чаще его производят в духовом шкафу. Но как выяснилось это не обязательно. Самый главный принцип приготовления этого блюда - продолжительное нахождение мяса на огне или в духовке. Тогда мясо получается разваристое, мягенькой и тает во рту.
Информация о фильме: Название: Говядина духовая Жанр: обучающее видео Год выхода: 2013
Выпущено: Россия Общая продолжительность: 00:07:57 Язык: Русский
