Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий, об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга рассчитана на широкий круг знатоков и ценителей хороших напитков, на домашних винокуров, желающих усовершенствовать свое мастерство, а также на тех, кто хотел быего приобрести.
Название книги: Книга о водке и виноделии Автор: Карагодин Г. М. Дата издания: 2000 Издатель книги: Урал ЛТД Количество страниц: 212 Формат файла: DjVu Язык книги Русский Размер файла: 30,96 мб
