В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.
Название: Готовим в хлебопечке Автор(ы): Л.А. Калугина. Издательство: Аделант Год издания: 2014 Страниц: 160 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: rtf, fb2 в архиве RaR Размер: 3,9 Mb +5% на востановление Скачать: Л.А. Калугина. Готовим в хлебопечке
