В увлекательной форме автор рассказывает о химическом составе многих растений. В книге нашли отражение некоторые интенсивно развивающиеся направления биохимии растений, имеющие теоретическое и прикладное значение (проблема белка в питании людей и кормлении животных, использование человеком ферментов растительного происхождения, а также разнообразных стероидных соединений). На многочисленных примерах показано значение веществ, синтезируемых растениями, для ряда отраслей сельского хозяйства. Приводятся сведения о введении в культуру новых растений, являющихся продуцентами группы веществ, важных в технологическом отношении.
Название: Зеленая лаборатория планеты Автор: В.И. Артамонов. Издательство: Агропромиздат Год издания: 1987 Страниц: 143 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: DjVu Размер: 4,3 Mb Скачать: В.И. Артамонов. Зеленая лаборатория планеты
