Содовый хлеб – это одно из открытий, которыми Ирландия одарила человечество.Хлеб получается совершенно воздушным за счет применения пищевой соды, которая, вступая в реакцию с молочной кислотой, содержащейся в пахте – другом непременном ингредиенте ирландского хлеба, — способствует выделению углекислого газа. Осознание важности этого вклада настолько вдохновило ирландцев, что они не перестают фантазировать и изобретать все новые начинки для старинного рецепта крестьянского хлеба.
Информация о фильме: Название: Содовый хлеб с розмарином и клюквой Год выпуска: 2015 Жанр: обучающее видео Продолжительность: 00.04.45 Язык: русский
